annons

From Hoods To Woods
Foto: Jägermeister

From Hoods To Woods

Portioner 1 drink
From Hoods To Woods

Ingredienser
  

From Hoods To Woods

  • 50 ml Jägermeister
  • 30 ml blomsockerlag
  • 40 ml lingonshrub
  • 5 droppar granskottsolja

Blomsockerlag

  • strösocker
  • vatten
  • valfria blommor med nektar exempelvis syren och viol

Lingonshrub

  • 0,5 l lingon
  • 0,5 l vatten
  • 5 cl champagnevinäger eller vitvinsvinäger

Granskottsolja

  • 1 del granskott
  • 1 del neutral olja
  • salt

Instruktioner
 

From Hoods To Woods

  • Blanda Jägermeister, lingonshrub samt blomsockerlag i en shaker.
  • Skaka med mycket is.
  • Dubbelsila och servera i ett lämpligt glas, förslagsvis en kåsa.
  • Avsluta med att droppa cirka 5 droppar granskottsolja på toppen.

Blomsockerlag

  • Börja med att göra ett sockerlag gjord på hälften vatten hälften vitt socker, värm upp under omrörning tills sockret har löst upp sig. Tillsätt sedan valfria blommor fyllda med nektar t.ex. syren och viol. Låt stå och dra till sockret är svalt, rör om då och då och sila sedan av.

Lingonshrub

  • Blanda 0,5 liter lingon med lika mycket vatten tillsammans med 5 cl Champagnevinäger alt. vitvinsvinäger. Mixa samtliga ingredienser med en stavmixer eller blender, sila sedan bort resterna utav lingonen.

Granskottsolja

  • Mixa lika delar granskott med neutral olja, tillsätt lite salt. Grovsila direkt, låt stå och dra i ca 3-5 dagar, finsila sedan genom en silduk.
Skriv ut receptet

relaterat

Likör

Drinkar på internationella Margaritadagen

En av världens mest populära drinkar, uppfunnen någon gång under mitten av 1900-talet, hyllas nu den 22 februari på internationella Margaritadagen. En klassisk Margarita innehåller

annons

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

  • Skny Btch

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.