annons

alla nyheter

Matlagning

Ny cook-a-long-serie från Fotografiska och Eriksberg

Nu lanserar Fotografiska och Eriksberg en helt ny cook-a-long-serie. I fyra filmer kan tittaren lära sig hur man gör svampkebab, ölbröd, lerpottasill och bangers and mash.

Gammel Dansk Limited Edition i exklusiv tappning

Bitter

Exklusiv tappning i begränsad upplaga

11 februari lanseras en begränsad upplaga av Nordens mest kända bitter. Gammel Dansk Limited Edition tillverkas i endast 1199 flaskor varav 900 blir tillgängliga i Sverige.

Ugnsrostade rotfrukter med tahini och lax

Matlagning

Ugnrostade rotfrukter – perfekt vintermat

Rotfrukter i ugn är en riktig höjdare – gott, näringsrikt, billigt och klimatsmart – men hur är det näringsmässigt?

Utmärkelser

Roger Melander utsedd till Distillery manager of the year

Varje år utser den ansedda tidningen Whisky magazine Icons of whisky där titeln Distillery manager of the year ingår. I år går priset till High Coast Whiskys destillerichef Roger Melander.

Likör

En färgstark nyhet i likörportföljen

Koskenkorva har det senaste året lanserat flera likörer med stor framgång. Först kom Ginger, därefter Lemon och senast Salmiakki. Nu är det dags för Koskenkorva Rhubarb att äntra den svenska likörscenen.

corona

Fettisdagen 2021 firas efter rekordlång fasta

Efter en rekordlång fasta för bageribranschen närmar sig fettisdagen den 16 februari. Det är en dag då konsumenter brukar vallfärda till landets konditorier och bagerier.

Alkohol

Gott betyg till alkoholbranschen

Initiativet med Alkoholgranskingmannen, AGM, fyller 15 år under 2021. Mängden reklam ökar rejält men inte antalet anmälningar.

Event

Premiär för digitala dryckesprovningar

Nu är det premiär för Spritmuseums digitala dryckesprovningar! Prova champagne, Italiens bästa viner, rom eller Kapten Haddocks drycker – hemifrån.

Bakning

Dessertproffset Tea Malmegård bjuder på Semleys

Gräddlikören Baileys fortsätter sitt framgångsrika samarbete med dessertproffset Tea Malmegård och lanserar Semleys, den perfekta kombinationen av semla och Baileys.

Matkultur

Brist på kulturhistoria i matbutikerna

Kålrotsakademiens butiksinventering ”Kulturmatkassen” visar att det är ont om matvaror med kulturhistoria i affärerna och ingen butik kvalar in vare sig på guld- eller silverplatsen.

öl

Över 40 nya bryggerier i Sverige 2020

Under 2020 startade över 40 nya bryggerier och i dag finns hela 453 bryggerier i landet. Antalet nya bryggerier visar förstås på det stora ölintresset som finns i Sverige och som växer sig starkare för varje år.