Redaktionen

Årets Kock på turné med tidigare vinnare

Årets Kock Foodtruck på turné med tidigare vinnare

Årets Kock Food truck besöker Stockholm, Uppsala, Sundsvall, Göteborg och Malmö och bemannas av tidigare Årets Kock-vinnare.

Sveriges Bästa Gin och Tonic 2021 har korats

Mimmi Arvidsson och William Prütz blandar Sveriges Bästa Gin och Tonic 2021

Nu står det klart att kocken William Prütz och bartendern Mimmi Arvidsson har blandat de vinnande varianterna.

Nu öppnar Pontus Frithiofs nya höjdare

Nu öppnar Pontus Frithiofs nya höjdare La Tour

Pontus Frithiofs nya restaurang La Tour har nu välkomnat de första gästerna till sitt exklusiva och passionerade power dining-koncept.

Kartläggning av svenskarnas korvvanor

Korven, brödet och tillbehöret – en kartläggning av svenskarnas korvvanor

Korv har en speciell plats i svenskarnas hjärtan, men hur ser vår korv-konsumtion ut egentligen?

Kräftor kräva dessa drycker

Kräftor kräva dessa drycker - tre utsökta svenska snapsar till kräftskivan

Hösten närmar sig med stormsteg. Det bästa med årstiden är för många kombinationen kräftor och snaps, två delikatesser som trivs utmärkt i varandras sällskap.

Minipajer med Västerbottensost

Minipajer med Västerbottensost

Västerbottensostpaj är en riktigt klassiker. Gör en liten nyare variant genom att grädda dom i portionsformar och toppa pajen med picklad rödlök.

Nu öppnar Restaurang Oxenstiernan

Nu öppnar Sebastian Schildts nya Restaurang Oxenstiernan – en plats där konst och mat möts

Silversmeden Sebastian Schildt öppnar nu Restaurang Oxenstiernan. Med Elvira Lindqvist som kreativ ledare vid sin sida ska restaurangen genomsyras av form, design, hållbarhet och närproducerade råvaror.

Lär dig baka matiga bröd från hela världen

Matiga bröd från hela världen

Laga dina favoriträtter i pitabröd, tortillas, frasiga pajskal eller ett gott tunnbröd, med hjälp av den nya kokboken av Kristina Eriksson.

OLW lanserar sju helt nya snacksprodukter och en gammal favorit

OLW lanserar sju helt nya snackssorter – och tar tillbaka en gammal favorit

OLW rivstartar höstterminen med att presentera flera nyheter. Nu ser OLW Delichips dagens ljus – en helt ny serie premiumchips i fem smaker. Samtidigt lanseras Cheez doodles i en vegansk variant.

Vildsvin – en av tävlingsuppgifterna i Årets Kock

Vildsvin – en av tävlingsuppgifterna i finalen av Årets Kock

Nu har ytterligare en finaluppgift i Årets Kock 2021 släppts: att laga en varm huvudrätt på vildsvinskarré.