Årets Kock Food truck besöker Stockholm, Uppsala, Sundsvall, Göteborg och Malmö och bemannas av tidigare Årets Kock-vinnare.
– Vi upprepar förra årets succé med Årets Kock Food truck-turnén och besöker fler städer i år. Genom att ta Årets Kock Food truck på turné synliggör vi vårt engagemang i Årets Kock och gör det mer publikt och tillgängligt för allmänheten. Precis som förra året kommer tidigare vinnare av Årets Kock att servera take away-menyer på en hög nivå men till ett förmånligt pris, säger Fredrik Larm, event- och sponsorchef på Arla.
Årets Kock Food truck kommer att turnera runt till olika städer under perioden 31 augusti till och med den 15 september. Finalen av Årets Kock – SM i professionell matlagning sker den 16 september.
I food trucken kommer det att finnas en animalisk rätt och en vegetarisk rätt, baserade på säsongens svenska råvaror. Rätterna kommer att kosta 125 kronor, inklusive dryck, och de som sätter menyerna och lagar maten är tidigare vinnare av Årets Kock. Rätterna kommer att säljas som take away. Öppet från klockan 11:30 tills maten tar slut.
Turnéschema
Stockholm
Tisdag 31 augusti, Ludwig Tjörnemo (Årets Kock 2020) – Odenplan
Tisdag 14 september, Klas Lindberg (Årets Kock 2012) – Norrmalmstorg
Onsdag 15 september, Jimmi Eriksson (Årets Kock 2016) – Odenplan
Uppsala
Onsdag 1 september, Ludwig Tjörnemo (Årets Kock 2020) – Stora Torget
Sundsvall
Fredag 3 september, Johan Backéus (Årets Kock 2017) – Stora Torget
Malmö
Måndag 6 september, Roland Persson (Årets Kock 1990) – Stortorget
Tisdag 7 september, Roland Persson (Årets Kock 1990) – Gustav Adolfs torg
Göteborg
Torsdag 9 september, Martin Moses (Årets Kock 2019) – Järntorget
Fredag 10 september, David Lundqvist (Årets Kock 2018) – Kungstorget