Drinkar med skotsk whisky, än mer med rökig whisky, kan vara en utmaning. Att plocka upp aromer och smaker som finns i spriten är ofta en gångbar lösning. För skotsk whisky kan det vara apelsin, äpple, ingefära och även mynta och anis som rimmar med malt och torv. Ett känt exempel är Penicillin, en ingefärsspetsad whisky sour med touch av rökig whisky.
Här får du ett annat alternativ, Smokescreen, som istället kryddar upp med härligt komplex Grön Chartreuse och lyfter fram både malt och saftiga torvtoner i den Mòine vi blandar i.
Ingredienser
Instruktioner
- Muddla myntabladen med sockerlagen i en shaker. Häll i övriga ingredienser och skaka med is.
- Ta fram ett stadigt tumblerglas med en stor isbit och sila över drinken i glaset.
- Garnera med en kvist mynta.
