Matlagning

Malin Söderström skapar kroglåda med Melanders

Malin Söderström skapar kroglåda med Melanders

1 juli släpptes bokningarna för kocken Malin Söderströms trerättersmeny som finns till försäljning under en begränsad tid i juli och augusti.

Baileyspizza istället för jordgubbstårta på midsommar?

Baileyspizza istället för jordgubbstårta på midsommar?

Lagom till sommaren har Baileys gått samman med matkreatörerna Badass Food Stories. Resultatet är Baileys Berry Nice Slice, en napolitansk dessertpizza med kräm på Baileys Strawberry and Cream, rårörda jordgubbar och kolasås med brynt smör.

Ser ökad efterfrågan på asiatiska maträtter

Ser ökad efterfrågan på asiatiska maträtter

Lax är hetast men asiatiska rätter trendar. I vart fall hos Hellofresh som redovisar hur sökningarna ser ut hos företagets sajt när det gäller recept.

Nationaldagsmeny av Svenska Kocklandslaget och Västerbottensost

Ugnsbakad örtfärserad rödingfilé med potatispuré med Västerbottensost serveras med grön sparris, vit sotad sparris, gulbetor, en svampfylld krokett och champagnesås

Snart stundar Sveriges nationaldag och i år har Svenska Kocklandslaget tagit fram en härlig trerättersmeny för att sätta extra guldkant på firandet.

Nils Molinder skapar kroglåda med Snälleröds Krögarsnaps

Nils Molinder skapar kroglåda med Snälleröds Krögarsnaps

Nils Molinder från Melanders Group är en av kockarna bakom Snälleröds Krögarsnaps. 14 juni släpper han en somrig kroglåda tillsammans med Snälleröds som består av ljummen lax, halstrad hälleflundra och limesockrade jordgubbar. Kroglådan finns för leverans i hela Stockholm inklusive skärgården med båt.

Ogräs tar grillkvällen till nya höjder

Ogräs tar grillkvällen till nya höjder

Tillsammans med komikern och kocken Nisse Hallberg, har Falcon tagit fram en unik meny av ogräsrecept som ska inspirera svenskarna att skapa grillmagi med hjälp av ogräs.

Trerättersmiddag med bröd i huvudrollen

Brödet spelar huvudrollen i Keyyo och Danyel Couets trerättersmiddag

Keyyo och Danyel Couet visar brödets mångsidighet i det femte avsnittet av Pågens YouTube-serie Mer än en macka.

Så förlänger du livslängden på dina örter

Så förlänger du livslängden på dina örter

Matkasseföretaget HelloFresh delar med sig av ett gäng enkla tips på vad man kan göra för att förlänga livslängden på den där basilikaplantan, koriandern eller knippet med mynta.

Så gör du succé med din macka på Instagram

Keyyo visar hur du gör succé med din macka på Instagram

Sociala medier flödar av vackra och inspirerande matbilder. Men hur lyckas du egentligen skapa din egen ”likeraket” på Instagram? Det visar Keyyo i det fjärde avsnittet av Pågens YouTube-serie Mer än en macka.

Så lyckas du med grillen och din färskkorv

Så lyckas du med grillen och din färskkorv

En färskkorv är en rå korv, detta innebär att den inte är rökt eller kokt. Det är en färskvara och skall hanteras på samma sätt som tex köttfärs.