Chardonnay rose gör historisk comeback i Champagne
När klimatförändringarna förändrar vinodlingen i Europa söker producenter nya vägar framåt. I Champagne återvänder nu en nästan bortglömd klassiker chardonnay rose som officiellt godkänts av Comité Champagne efter mer än ett sekel i glömska. Beslutet gör den rosa varianten av chardonnay till den åttonde tillåtna druvsorten i regionen och markerar början på ett nytt kapitel i Champagnes historia. … Chardonnay rose gör historisk comeback i Champagne








