Mattrender

Steel cut oats med stekt äpple och lönnsirap

Låt dig förföras av den här krämiga gröten med lite extra tuggmotstånd, toppad med gyllene kaneldoftande och krispiga äppelskivor.

Chiapudding med kokosmjölk och färska bär

Ibland räcker tre ackord för att skriva en bra poplåt (fråga Beatles). På samma sätt får du till en härlig chiapudding med några få väl valda ingredienser. Mixa ihop på kvällen och vakna till ljuv musik på morgonen.

Earlgrey, citrus och honung – årets sill på restaurangernas julbord

Med inspiration från te-världen lanserar Orkla FoodSolutions nu Årets sill till svenska restauranger och krögare. Tanken med Årets sill från Abba är att komplettera julbordets mer klassiska sillsmaker med en spännande och innovativ smak. Årets sill 2018 är Earlgrey, citrus och honung. – Bergamott är en smakgivare i Earl Grey-te och fungerar även alldeles lysande Earlgrey, citrus och honung – årets sill på restaurangernas julbord

Guld till Svenska Kocklandslaget i Culinary World Cup!

Under torsdagseftermiddagen hölls den avslutande prisceremonin i Culinary World Cup i Luxemburg. Efter guldplaceringar i både Kalla Bordet och Varmköket korades det Svenska Kocklandslaget till segrare i den prestigefyllda tävlingen Culinary World Cup, eller matlagnings-VM för lag som är den inofficiella benämningen. Pallen delar de med Singapore som kämpade till sig en silverplacering och Norge Guld till Svenska Kocklandslaget i Culinary World Cup!

Art Bakery – konst och bakverk i perfekt kombination på Nordiska Kompaniet.

Nu har Art Bakery slagit upp dörrarna på NK. Ett helt nytt matkoncept där Sveriges bästa entreprenörer inom mat och bakning huserar i Stockholms största hantverksbageri. Johan Sörberg och Melanders Group tar plats i den nya utbyggnaden av NK i Parkaden och Art Bakery, som är det första i sitt slag i Sverige, blir en Art Bakery – konst och bakverk i perfekt kombination på Nordiska Kompaniet.

Bonnie’s på Bank Hotel är Årets Affärskrog 2018

Dagens industri och Di Weekend har under året besökt ett stort antal av Sveriges bästa restauranger. Årets Affärskrog 2018 är Bonnie’s på Bank Hotel.  Stureplansgruppen öppnade boutiquehotellet Bank Hotel med den tillhörande restaurangen Bonnie’s i augusti 2018. Hotellet och restaurangen återfinns i Bankaktiebolaget Södra Sverige och Handelsbankens gamla lokaler på Blasieholmen i Stockholm. Dagens industris Bonnie’s på Bank Hotel är Årets Affärskrog 2018

Tommasi lanserar ett framtida ikonvin – Lyxetiketten De Buris

En helt enastående Amarone Classico Riserva 2008 i mycket begränsad upplaga utgör startskottet för ett nytt ambitiöst projekt signerat familjen Tommasi. Det nya lyxvarumärket De Buris bygger på värdena tid och kunskap, men även familjens Tommasis övriga grundpelare, hållbarhet, gästfrihet och socialt ansvarstagande.      Den första årgången från den nya satsningen lanseras i Sverige den Tommasi lanserar ett framtida ikonvin – Lyxetiketten De Buris

Timeless

Mattrender och PHILIPS© har en underbar julklapp till dig

Låt en ny multifunktionell kaffebryggare ta plats i köket. PHILIPS© Senseo Switch 3in1 erbjuder tre funktioner i en och samma maskin. Med ett enkelt tryck kan du brygga en kopp, mugg eller hel kanna kaffe. Kaffebryggaren bidrar med en härlig doft av nybryggt kaffe och den stilrena smarta designen sparar eftertraktad plats på köksbänken. Hur många Mattrender och PHILIPS© har en underbar julklapp till dig

Nötkolakaka med Roquefort