Mattrender

Gordon’s Pink Distilled Gin

Här kommer en rolig nyhet, nu när våren känns närmare än på väldigt länge! Gordon’s Pink Distilled Gin kommer till Systembolaget nu på fredag, den 1 mars. Gordon’s Pink Gin är inspirerad av ett klassiskt Gordon’s recept från 1880-talet och är framtagen för att balansera smaken av Gordon’s, men med en naturlig sötma från hallon och Gordon’s Pink Distilled Gin

Årets mest exklusiva semla?

Foto: Andy Liffner Lagom till bakelsens stora dag, fettisdagen den 5 mars, presenteras nu årets mest exklusiva semla – Champagnesemlan. Semlan har tagits fram av Grand Hôtels egna konditor i samarbete med champagnehuset Ruinart och deras ”R” Brut som sedan årsskiftet är hotellets nya huschampagne.   -Vi är oerhört stolta över vårt samarbete med Grand Årets mest exklusiva semla?

Bäst på Latte Art

Alex Ntatsos, barista på Löfbergs Rosteri & Kaffebar i Stockholm, försvarade titeln i Latte Art vid Svenska Kaffemästerskapen i Alingsås. Segern innebär att Alex representerar Sverige på VM som avgörs i Berlin i juni. – Jag var mer förberedd än någonsin och nu ser jag fram mot att tävla i VM. Målsättningen är att ta Bäst på Latte Art

NUET – Vi testade Solo fine dining

Mattrender fick komma på smygpremiären! Den 13 mars öppnar dörrarna till pop-up restaurangen, Zacapa NUET. Detta är en Solo fine dining upplevelse utöver det vanliga!   Att en måltid karaktäriseras av gemenskap och umgänge ses som något positivt. Men vad många glömmer är att detta tar uppmärksamhet från måltidens egentliga syfte. Smakerna, dofterna och upplevelsen en NUET – Vi testade Solo fine dining

Vilken gick vidare?

Anton Levin, souschef i Stadshuskällarens kök är en av de sju finalisterna som har blivit uttagna till Årets unga kock. – Jag ser fram emot tävlingen, att få vara en del av den och göra så gott jag kan, berättar Anton. Årets upplaga av tävlingen äger rum på Stockholms hotell- och restaurangskola den 25 februari. Vilken gick vidare?

MICHELIN Guiden 2019

Tre nya 2-stjärniga och fyra 1-stjärniga i MICHELIN Guiden Nordic Countries 2019 Årets nordiska Michelin-guide publiceras idag efter att Stjärnorna offentliggjorts vid ett event i Århus i Danmark. Gastrologik i Stockholm tilldelas två stjärnor. 2019 års nordiska guide som täcker Danmark, Finland, Island, Norge och Sverige, innehåller tre nya två-stjärniga restauranger: Gastrologik, under ledning av MICHELIN Guiden 2019

Och de nominerade är…

WHITE GUIDE: På White Guide Gala den 4 mars i Malmö korar vi för femtonde gången Sveriges bästa restauranger och landets största restaurangupplevelser hyllas genom priser i olika kategorier. Totalt presenteras 600 restauranger och vinnare i koras i åtta kategorier. Dessutom delas följande två personliga priser ut: Årets Hyllning av Långtida Betydelsefull Gastronomisk Gärning Årets Och de nominerade är…

Anmäl dig till Lilly Bollinger

Nu öppnar anmälan till Lily Bollinger Award – jakten på Sveriges bästa kvinnliga sommelier   Nu öppnar anmälan till årets upplaga av Lily Bollinger Award, där kvinnliga sommelierer gör upp om den ärorika titeln ”Årets Lily Bollinger”. Bakom tävlingen står det anrika champagnehuset Bollinger och Arvid Nordquist, som genom detta initiativ vill uppmärksamma kvinnliga sommelierers yrkeskunskaper Anmäl dig till Lilly Bollinger

Året klubb 2018

Villa Strömpis är glada över att mottaga priset som årets klubb 2018. Priset meddelas av Sami via schysstmusik.se och har skett genom en omröstning bland besökarna. Villa Strömpis har som en övergripande strategi att alltid försöka utveckla upplevelser inne på klubben och jobbar hårt med att skapa unika kvällar där man anpassar underhållning och musik Året klubb 2018

Farm Restaurant & Bar

När White Guide nyligen testade hamnens nyaste restaurangtillskott Farm Restaurant & Bar så blev betyget ”Mycket god klass” och recensionen avslutades med ”Detta är utan tvivel en av Stockholms just nu mest intressanta krogsatsningar.” – Det är jätteroligt att en restaurang som Farm öppnat vid Värtahamnen! För utvecklingen av stadsdelen är det avgörande att vi får liv Farm Restaurant & Bar