Vinnare på Drinkmässan 2025: en nytolkning av Margarita med Amaro Montenegro

När Drinkmässan 2025 ägde rum i Eriksbergshallen i Göteborg blev Monterita en av åtta vinnare i tävlingen DRINKTIPSET by The Spirits News – en tävling som samlar kreativa cocktails från hela landet. Bakom drinken står Berntson Brands, som under mässan serverade smakprov på sina italienska produkter, bland annat Amaro Montenegro, Select och Rosso Antico – samt den mexikanska Rooster Tequila.

Juryns motivering:

”En frisk amaro-cocktail där tequilan lirar i bakgrunden – ypperlig balans mellan ytterligheter!”

Margarita med italiensk twist

Monterita är en hyllning till Margaritan – en av världens mest ikoniska cocktails – men med en ovanlig kombination där apelsinlikören byts ut mot den italienska bitterlikören Amaro Montenegro.

Raul Nunez från Berntson Brands förklarar:

– I centrum står Montenegro som är en otrolig amaro med tydliga toner av pomerans.

Amaro Montenegro skapades 1885 i Bologna och består av en hemlig blandning av 40 örter och kryddor. Den kännetecknas av sin balans mellan sötma, bitterhet och citrus, och ger Monterita en komplex, sofistikerad karaktär.

Recept: Monterita

En snabb och elegant drink att skaka fram inför middag eller mingel.

Ingredienser:

• 2 cl Rooster Reposado Tequila
• 2 cl Amaro Montenegro
• 2 cl färskpressad limejuice
• 1 cl agavesirap

Gör så här:
Skaka med is i shaker, dubbelsila i ett cocktailglas över en stor isbit.

Dryckesinfo:

• Amaro Montenegro 23% – SB nr 73805, 299 kr (700 ml)
• Rooster Rojo Reposado Tequila 38% – SB nr 87022, 479 kr (700 ml)

En drink för matälskare

Monterita lyfts fram som den perfekta aperitifen – frisk, bitter, citrusfrisk och med en mexikansk nerv. Passar både som start på kvällen och som samtalsstartare under en mat- eller dryckesprovning.