Paleo, LCHF eller GI. Sockerfritt, fettfritt eller fritt från tillsatser. Vad vi äter påverkar hur vi mår. Men i djungeln av dieter som vi matas med är det inte alltid så lätt att veta vilken mat som får oss att må som allra bäst. Egentligen behöver det inte vara så svårt. Med dessa fem tips i bakhuvudet blir det lättare att lita på magkänslan.
Fem tips till dig som vill äta mer hälsosamt!
1. Bara bra råvaror. Det går inte att bygga en bra cykel av rostiga delar. Samma sak gäller när du lagar mat från grunden. Välj bra råvaror av hög kvalitet och som är rika på näring.
2. Inget tillsatt socker. Du kan äta nyttigt och ändå få en god smakupplevelse. Istället för att använda raffinerat socker kan du få till en god smak och konsistens med hjälp av till exempel hallon, björnbär, kokos och dadlar.
3. Välj mat rik på protein. För att du ska känna dig mätt och behålla energibalansen under hela dagen välj mat som innehåller råvaror som är rika på protein som till exempel kyckling, lax, edamamebönor och linser.
4. Fullkorn och fiber. När magen mår bra är det lättare att själv må bra. Både fullkorn och fiber bidrar bland annat till en högre mättnadskänsla och en bättre tarmfunktion
5. Frukter och bär. Frukt och bär har sedan urminnes tider varit en viktig del av människans dagliga kost. De bidrar inte bara med smak och färg till maten vi äter, utan även viktiga näringsämnen och vitaminer som kan vara svåra att få i sig. Att äta blåbär och björnbär är ett bra sätt att få i sig viktiga antioxidanter.
Text: Orkla Foods Sverige