Nu öppnar THE SEVEN, en kreativ och nytänkande streetfoodrestaurang på Kungsholmen med visionen att fylla den lucka inom steetfood som Stockholm hittills saknat. Menyn kretsar kring sju olika rätter i ständig förnyelse från världens alla hörn i kombination med spännande cocktails.

Bakom THE SEVEN står de tre stockholmsbaserade krögarna Kim Lundvall, Marcus Bjelveby och Tal Borenshtien. Kim Lundvall har bland annat arbetat för Melker Andersson, Markus Bjelveby har flera år bakom sig på restaurang Riche i Stockholm och Tal Borenshtien har även han arbetat med Melker Andersson. De tre grundarna är även gemensamma ägare till det lyckade restaurangkonceptet Poke Burger som har ett flertal restauranger i Stockholm.

– Vi fick idéen till THE SEVEN för vi kände att det saknades något liknande i Stockholm. Vi själva uppskattar konceptet med streetfood och cocktails och bestämde oss därför för att öppna och skapa ett härligt nytt koncept på Kungsholmen.Servicen och stämningen ska vara tillmötesgående, social och väldigt opretentiös.

All beställning kommer att ske över disk via bartendern så ingen bordsservering, berättar Kim.

Menyn består av guldkorn inom streetfood och består av sju huvudrätter och smårätter som ständigt ska förnyas och förändras. Utöver att erbjuda spännande smaker inom streetfood kommer även THE SEVEN fokusera på välgjorda cocktails med samma ursprung som rätterna på menyn. Även dessa i ständig förändring och med en bra prislapp. THE SEVEN kommer erbjuda live och DJ:spelningar onsdagar, fredagar och lördagar.

THE SEVEN slog upp portarna den 18 oktober och ligger på Fleminggatan i Stockholm.