Familjeägda italienska vinhuset Pasqua utökar sitt klassiska sortiment med en elegant Prosecco Frizzante.
Doften är medelstor och inbjudande fruktig med inslag av citrus, päron och en lätt fläkt av mandelmassa. Smaken är fruktig med en pärlande behaglig mousse med inslag av päron, tropisk frukt samt en touch av citrusskal. Pasqua Prosecco Frizzante är torrare än många andra proseccoviner.
Flaskans design andas flärd med sina rundade former och en färgskala som för tankarna till klassiska juvelfirman Tiffany’s.
Druvorna kommer från kulliga vingårdar runt Valdobbiadene som ligger i provinsen Treviso. Efter en kort skalkontakt genomförs en kylkontrollerad jäsningen. Det vita vinet genomgår sedan en andra jäsning i en trycktank genom tillsats av utvalda jästkulturer. Detta vin har ett tryck på 2,8 Bar ock klassas därför som en frizzante . Enfrizzante har normalt 1-2,5 Bar, så denna ligger väldigt näraspumante där gränsen går vid 3 Bar.
Druvsorten heter Glera och vinets bubblor får man fram genom en andra jäsning i trycktank vid en maximal temperatur på 20 grader. Därefter lagras vinet i 18–24 månader på ståltank innan det buteljeras.
Pasqua Prosecco Frizzante finns i Systembolagets beställningssortiment. Då kan alla älskare av Italien, bubblande vin, extravagans och romantik få sin längtan stillad under några ljuva ögonblick.
Pasqua Prosecco Frizzante
Artikelnummer: 79363
Land: Italien
Pris: 89 kr
Alkoholhalt: 11 %
Druva: Glera
Artikelnummer: 79363
Land: Italien
Pris: 89 kr
Alkoholhalt: 11 %
Druva: Glera
