Stockholmsbryggeriet utökar sitt sortiment med en mörk lager som passar till sommarens grill och lata dagar.
Det mörkt bärnstensfärgade lagerölet med namnet S:t Eriks Stadshus Lager är dessutom bryggd på helt ekologiska råvaror.
S:t Eriks Stadshus Lager är en mörkt bärnstensfärgad och maltdriven lager bryggd helt på ekologiska råvaror. Denna smakrika lagertyp är ett elegant avbrott från den humledrivna trend av överjäst öl som dominerat bland svenska hantverksbryggerier på sistone. Inspiration kommer från alla de vackra tegelbyggnaderna i Stockholm men också den tyska öltradition som slog igenom i slutet på 1800-talet då S:t Eriks Bryggeri grundandes.
– Detta öl har vi längtat efter att brygga. Det är en klassisk ölstil och färgen, aromen samt den runda kroppen gör den enkel att avnjuta, säger David Peuriere, Head Brewer på S:t Eriks Bryggeri.
S:t Eriks Stadshus Lager har en fyllig maltdriven kropp och den fruktiga aromen kommer fram elegant för att sedan markeras med en tydlig beska. Ölet är varsamt torrhumlad vilket ger en modern touch på en annars väldigt klassisk öl.
– Vi har medvetet valt att göra denna öl lite fylligare och rundare än t.ex. vår S:t Eriks Lager. Det gör den väldigt allround som matöl men också att den passar de som vill ha ett smakrikt öl men samtidigt föredrar en lager, säger David Peuriere.
Ölet släpptes 23/6 i Systembolagets beställningssortiment och säljs i 6-p.
