Helena Pedone är licensierad kostrådgivare och har hemsidan pedonestallrik.se. Vi på Mattrender bjuder på en inspirerande frukostnyhet som ännu inte är ute på hennes hemsida. Unna dig själv något gott i helgen och njut lite extra länge vid frukostbordet. Denna frukost boostar ditt immunförsvar och får dig att stråla från insidan och ut! På 10 minuter är denna goda frukost din.
Typ av rätt Frukost
Portioner 2
Ingredienser
- 3 tomater
- 1 avokado
- 1 tsk pressad citronsaft
- 1 msk olja
- Salt och valfria kryddor
Topping
Pumpakärnor och rödlöksskivor
Instruktioner
- Skär tomathalvorna, stek eller grilla.
- Förbered avokadoröran: mixa eller mosa avokadon. Ha i olja och citronsaft, salta och peppra efter smak.
- Skär rödlöken i skivor.
- Fyll tomathalvorna med avokadoröran.
- Toppa med rödlök och pumpakärnor. Voila!
