Hantverksromen SAINT JAMES VSOP Très Vieux lanseras fredagen den 10:e december.
Foto: Cask & Moestue

Hantverksrom från Martinique lanseras i december

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

annons

Har du provat rhum agricole? Om inte, så lanseras Saint James VSOP Très Vieux på Systembolaget den 10 december.

Många anser att rhum agricole är det renaste uttrycket för rom. Dessa rom kommer från Karibien och Saint James kommer från ön Martinique som ligger i en Karibiska övärlden och som tilldelas den prestigefyllda franska ”appellation d’origine contrôlée”, AOC-klassificeringen.

Saint James VSOP reflekterar det terroir av jorden och solen som den fått på Martinique. Romen är ljust mahognyfärgad som avslöjar lite längre lagring, denna rom har legat i minst 4,5 år på amerikanska ex-bourbonfat samt nya amerikanska ekfat i det tropiska klimatet. Doften är kryddig, med toner av kakao, cederträ och lite fruktighet. Smaken är elegant och balanserad med kanderad frukt, mörk choklad, rostade hasselnötter, vanilj och kanel. Avslutet är långt med en härlig kryddighet.

Det här är en rom som du gärna avnjuter som en avec, kanske till en bit choklad? Eller varför inte göra en Old James i vintermörkret?

Old James

Portioner 1 drink

Ingredienser
  

  • 5 cl Saint James VSOP Très Vieux Rhum Agricole
  • 1 cl sockerlag
  • 3 stänk bitters

Instruktioner
 

  • Blanda sockerlag med bitters i ett rörglas. Tillsätt rom, fyll med is och rör tills drinken är riktigt kall. Sila upp i ett Old Fashioned-glas över en isbit och garnera med en apelsinzest.
Skriv ut receptet

relaterat

30 miljoner liter julmust – bryggeriernas uppskattade bidrag till det svenska julbordet
Juldryck

Bryggeriernas uppskattade bidrag till julbordet

Vi svenskar håller våra traditioner kära, inte minst gäller det julbordet. Här hittar vi historiska smaker som levt genom generationer, och störst av allt är julmusten som lockar såväl barn som vuxna.

O.P. Anderson Alkoholfri Snaps Mixpack – en ny snapstradition är född
Alkoholfritt

En ny snapstradition är född

Nu ser O.P. Anderson Alkoholfri Snaps dagens ljus, en nyhet som har för avsikt att stärka gemenskapen kring våra dryckestraditioner oavsett om man väljer alkohol eller inte.

Snabb middag med färdigskurna svenska rotfrukter
Matlagning

Snabb middag med färdigskurna rotfrukter

Rotfrukter är gott, hälsosamt, klimatsmart och växer dessutom perfekt i svensk jord. Nu lanserar grönsaksexperten Apetit Svenska rotfrukter, smidigt färdigskurna rotfrukter från södra Sverige.

Sverigepremiär för systrarna Delevingnes prisbelönta prosecco
Vin

Sverigepremiär för prisbelönt prosecco

Della Vite Superiore Prosecco D.O.C.G är en prisbelönt och hållbart producerad prosecco skapad av systrarna Chloe, Poppy och Cara Delevingne, och lanserades i Sverige den 22 november.

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

Nyhetsbrev

Ta del av nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.