I Sverige är glögg en tradition som länge har haft en självklar plats under vintersäsongen, särskilt kring julen. Ursprungligen härrör glögg från medeltida Europa, där kryddat vin användes för att värma och stärka resenärer under kalla vinternätter. Idag är glögg för många en älskad dryck som framkallar känslor av gemenskap och julstämning, med smaker som balanserar sötma och kryddighet.
Historiskt sett användes glögg som ett sätt att återanvända vin som hade börjat oxidera. Genom att tillsätta kryddor och värma drycken blev den drickbar igen och kunde hjälpa till att hålla kroppen varm. I Sverige populariserades glögg under 1800-talet och har sedan dess blivit en central del av jultraditionen. I dagens moderna glöggutbud är det både spännande nyheter och klassiska smaker som lockar konsumenterna år efter år. Att dricka glögg har utvecklats till en symbol för gemenskap, där vi delar värmen och njuter av julens smaker tillsammans.
Årets glöggsortiment fortsätter att växa och utvecklas, och flera varumärken har lanserat nya spännande smaker som både bygger på tradition och innovation.
Nedan testar vi två av årets höjdpunkter:
Saturnus ”Vinter Dryck” – En Kryddig Nyhet
Saturnus har även lanserat ”Vinter Dryck”, en glögg som sticker ut med sin robusta alkoholhalt på 20%. Den är en modern tappning av klassiska vinterkryddor med en mustig och värmande profil, som passar lika bra för glöggfesten som till en avslappnad kväll framför brasan.
Provsmakning: Saturnus ”Vinter Dryck” har en intensiv smakprofil som är både söt och kryddig, perfekt att servera varm med en skiva apelsin eller kanelstång för extra arom. Den rika smaken bär på toner av kardemumma och kanel och är idealisk för den som gillar en starkare glögg.
Blossa 24 – En Rökig Resa till Skottland
Blossa årgångsglögg 2024 är inspirerad av den skotska whiskyn och kommer med en spännande kombination av vit starkvinsglögg, rökiga toner och dulse-alg som tillför sälta och umami. Denna 15%-iga glögg blandar klassiska glöggkryddor med de djupa smakerna av rökig whisky, vilket gör den idealisk för whiskyälskare och för den som vill ha en annorlunda smakupplevelse. I smaken finner vi subtila, jordnära toner som blandar sötman från glöggkryddorna med en hint av rök och sälta. Flaskan är också inspirerad av Skottlands mystiska landskap och den legendariska Loch Ness-sjöodjuret.
Provsmakning: Denna glögg passar utmärkt att avnjutas i ett lågt whiskyglas, där dess komplexa smak kommer fram bäst vid rumstemperatur. Dess umamirika avslut balanseras väl med salta snacks, vilket förstärker smakupplevelsen ytterligare.
Så, vilken var bäst?
Efter att ha provat båda glöggerna är vi på redaktionen överens om att Saturnus Vinter Dryck tar ledningen när det kommer till smak, utförande och flaskdesign. Med en alkoholhalt på 20 % erbjuder Vinter Dryck en djup värme som verkligen fångar essensen av vintermys. Den kraftfulla smaken, med en perfekt balans av kryddor, ger en robust och värmande upplevelse som verkligen passar den kalla vintersäsongen. Dess eleganta flaska och stiliga design förstärker känslan av kvalitet och tradition, vilket gör att den står ut i hyllan.
Förväntningar för Framtiden
Med ökande efterfrågan på alkoholfri glögg och kreativa smakkombinationer är det troligt att vi kommer att se ännu fler innovationer i framtiden. Kanske kommer glögg med udda smaker och kryddor som inspireras av internationella kök att bli nästa stora trend?