En klassisk Amarone från anrik producent

En klassisk Amarone från anrik producent

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

annons

Den 13 mars släpptes denna torra och fylliga Amarone i en begränsad upplaga om 360 flaskor.

Familjen Bertani har odlat vin i Arbizzano di Negrar i Valpolicella Classico sedan mitten av 1500-talet, på ler- och kalkhaltig jordmån. Vingårdens storlek är 12 hektar och är planterad med 75% Corvina, 10% Rondinella och 10% Corvina. Druvorna skördas manuellt i slutet av september.

Tenuta Santa Maria Amarone Riserva 2013 är torrt, fylligt och trots sin ungdom redan öppen. Mörk frukt samspelar med kryddiga aromer, peppar, rostade fat och körsbär. Vinet passar utmärkt till smakrika kötträtter, gärna lamm eller vilt.

Amarone – en torr Recioto. Termen ”Amarone” myntades år 1936 i Bartani-familjens källare. Namnet refererade till ett torrt vin som familjen hade producerat under namnet ”Recioto Secco” sedan 1900-talets början.

Tenuta Santa Maria Amarone Riserva 2013 kan hittas på Systembolaget.

relaterat

Filmdags med recept!
Matlagning

Filmdags med recept!

Kan det vara så att du just i detta ögonblick längtar efter en ny säsong av din favoritserie? Här hittar du filmer och serier med tillhörande recept som förhöjer din höststämning.

Eget bubbel efter fyra succélanseringar
Vin

Eget bubbel efter fyra succélanseringar

Sveriges ”vinkungs” vinportfölj säljer så att det knakar och är numera Sveriges mest sålda vinvarumärke. Nu lanseras ett franskt torrt mousserande vin som är producerat på 100% Chardonnay.

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

Nyhetsbrev

Ta del av nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.