Den 13 mars släpptes denna torra och fylliga Amarone i en begränsad upplaga om 360 flaskor.
Familjen Bertani har odlat vin i Arbizzano di Negrar i Valpolicella Classico sedan mitten av 1500-talet, på ler- och kalkhaltig jordmån. Vingårdens storlek är 12 hektar och är planterad med 75% Corvina, 10% Rondinella och 10% Corvina. Druvorna skördas manuellt i slutet av september.
Tenuta Santa Maria Amarone Riserva 2013 är torrt, fylligt och trots sin ungdom redan öppen. Mörk frukt samspelar med kryddiga aromer, peppar, rostade fat och körsbär. Vinet passar utmärkt till smakrika kötträtter, gärna lamm eller vilt.
Amarone – en torr Recioto. Termen ”Amarone” myntades år 1936 i Bartani-familjens källare. Namnet refererade till ett torrt vin som familjen hade producerat under namnet ”Recioto Secco” sedan 1900-talets början.
Tenuta Santa Maria Amarone Riserva 2013 kan hittas på Systembolaget.
