annons

Foto Pressbild
Foto Pressbild

Ekologisk dröm från 

Abruzzos hjärta

Efter förra årets succé är Francesco Cirelli tillbaka med ännu en årgång av sitt hyllade ekologiska vin från Abruzzos sluttningar. Från och med 17 januari kan du hitta Agricola Cirelli Montepulciano d’Abruzzo 2023 i Systembolagets tillfälliga sortiment.

Med sin fruktiga och syrliga profil bjuder detta medelfylliga vin på toner av körsbär, plommon, grillad citron och örter, allt perfekt balanserat av mjuka tanniner och en frisk fruktsyra. Vinet är ett äkta uttryck för Abruzzos terroir, där den kalkrika lerjorden ger en subtil mineralsälta och Adriatiska havets vindar bidrar till druvornas intensiva smakutveckling.

Cirelli Montepulciano d’Abruzzo 2023 är en hyllning till det naturliga och enkla – ett vin för både middagsbordet och njutningsfulla stunder i soffan.

Naturen i centrum

Vid foten av Gran Sasso, ett av Italiens mest majestätiska bergsmassiv, odlas Montepulciano-druvan med största omsorg. Här spelar naturens krafter huvudrollen. Dagarnas värme och nätternas svalka skapar stora temperaturskillnader som gynnar smak och arom, medan Francesco Cirelli låter jorden, solen och vinden diktera villkoren för sitt arbete.

– ”Vi vill skapa vin som talar sitt eget språk, utan att vi stör dess naturliga rytm,” säger Francesco Cirelli.

Och det märks. Skörden sker för hand, druvorna jäser på sin naturliga jäst i ståltankar, och macerationen hålls till en vecka för att ge en lätt och elegant struktur. Efter jäsningen lagras vinet endast fyra månader på ståltank för att bevara fräschör och renhet.

Barndomsdrömmen som blev verklighet

Cirellis vinresa började med barndomens utflykter på landet, där dofterna av jord, växter och djur lämnade ett outplånligt avtryck. År 2003 förverkligade Francesco och hans fru Michela sin dröm om att lämna stadslivet för att bli bönder. På 22 hektar ekologisk mark odlar de nu vin, håller djur och lever i symbios med naturen.

– ”Det här är mer än ett jobb för oss – det är vårt sätt att leva,” förklarar Cirelli.

Smak och prisvärdhet i harmoni

För 179 kronor flaskan (750 ml) är Agricola Cirelli Montepulciano d’Abruzzo 2023 ett prisvärt alternativ för vinälskare som uppskattar renhet, naturlighet och smakrikedom.

Artikelnummer: 94940
Pris: 179 kr
Volym: 750 ml

Francesco Cirellis senaste skapelse är inte bara ett vin – det är en berättelse om passion, respekt för naturen och den italienska traditionen.

relaterat

annons

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

  • Skny Btch

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.