annons

Äppelskörden kickar igång!
Foto: Säsongens bästa

Äppelskörden har kickat igång

När som helst kan vi köpa de första Discovery-äpplena i våra butiker.

När som helst kan vi köpa de första Discovery-äpplena i våra butiker.

Det berättar Märta Johansson, som har en fruktodling och ett musteri utanför Karlskrona tillsammans med sin man Kalle. Märta är också företrädare för Sveriges fruktodlare inom LRF och har koll på äppelläget.

– Det är i Skåne som de första äpplena skördas och börjar säljas nästa vecka. Tyvärr var det så kallt i maj att att äppelblommen frös och lokalt gick fruktodlare miste om hela sin skörd. Men svenska äpplen kommer det att finnas ändå till konsumenterna, berättar Märta.

Discovery är ett söt-syrligt plattrunt och vackert rödkindat äpple som brukar göra entré i augusti. Andra tidiga äppelsorter som finns i augusti och september är: Alice, Katja, Collina, Summerred och Gravensteiner. Märtas och Kalles äpplen i Blekinge låter vänta på sig då de odlar senare sorter som Amorosa, Santana och Frida. Men glädjande nog har vi en lång svensk äppelsäsong med alla härliga sorter.

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

relaterat

5 mat wp

Chardonnay rose gör historisk comeback i Champagne

När klimatförändringarna förändrar vinodlingen i Europa söker producenter nya vägar framåt. I Champagne återvänder nu en nästan bortglömd klassiker chardonnay rose som officiellt godkänts av Comité Champagne efter

mt 20
Bella Porcile

En nordisk jul i glaset

Skog, kryddor och hantverk präglar årets dryckestrender. Från de klassiskt söta och varma smakerna rör sig trenden mot det jordnära och balanserade där naturen och

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.