Antibiotikaanvändningen ökar inom EU

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

annons

Medan svenska djuruppfödare använder minst antibiotika i hela EU, ökar den på flera håll i EU trots de senaste årens debatt. I Polen, som är Sveriges tredje största importland för fläsk och fjärde största för nöt och fågel, används mer än tio gånger så mycket antibiotika på djur som i Sverige.
”Polen bekymrar mig lite, bland annat eftersom Sverige har ökat sin import därifrån. De förklarar inte sin ökade användning och nämner inte någon plan för att få ned den, säger Christina Greko, veterinär och antibiotikaexpert vid Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) till Dagens Nyheter.
Lika mycket eller mer antibiotika används i Tyskland, ett annat viktigt importland, medan Danmark i runda slängar använder fyra gånger så mycket antibiotika och Irland fem gånger så mycket som Sverige för sina köttdjur. I Tyskland minskar dock användningen och det finns ett medvetet arbete för att det ska fortsätta.
Importerat kött finns framförallt på restaurang och i färdigmat där inte ursprunget anges.

relaterat

Te i mocktails och cocktails

Tekompaniet besökte Sri Lanka och Dilmah School of tea för att uppleva te på plats i Ceylon-teets land. Deltagarna kom hem med en rad nya

Sveriges bästa semlor utsedda

Stigs Konditori i Gullringen vann för tredje året i rad Arlas semmeltävling om vem som gör den bästa semlan i landet. Vinnarreceptet förblir dock en

Ökat intresse för vegetarisk skolmat

En stor majoritet av Sveriges kommuner arbetar medvetet med att erbjuda växtbaserade alternativ i skolmaten och intresset bland skoleleverna ökar. Klimatpåverkan är det starkaste motivet

Han är Årets Unga Kock 2020

Anton Kardell från Göteborg vann tävlingen Årets Unga Kock 2020 på Stockholms Hotell & Restaurangskola. Anton går nu vidare till världsfinalen i Paris i september. Årets

Mästerkock blir Lönnebergas ambassadör

Vinnaren av TV4:s program Sveriges mästerkock 2019, Gabriel Jonsson från Visby, är Lönnebergas nye ambassadör. Gabriel ska inspirera konsumenterna med recept och matlagningstips för bland

Världens största matpris

Nu öppnar nomineringen till The Food Planet Prize, som blir världens största pris på matområdet. Priset, instiftat av Curt Bergfors foundation, ska belöna initiativ för

Förvarar du dina grönsaker rätt?

Gurkan ska inte ligga i kylen! De flesta svenskar vill agera klimatsmart, men en ny Sifo-undersökning visar att hälften av befolkningen förvarar sina frukter och

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

annons

Nyhetsbrev

Ta del av nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.