annons

Anne Lundberg och Paul Svensson stoppar matsvinn och inspirerar till nytank

Anne Lundberg och Paul Svensson stoppar matsvinn och inspirerar till nytänk

I nya SVT-serien Maträddarna sätter Anne Lundberg och Paul Svensson fingret på en av vår tids hetaste frågor – matsvinnet. En tredjedel av all mat som produceras kastas. Anne och Paul besöker bönder, butiker, fabriker och konsumenter för att försöka ta reda på vad vi kan göra för att minska på svinnet. Och det blir recept och tips på vad man kan laga för gott på det som man annars hade tänkt slänga.

 

– Det är helt absurt att vi slänger en tredjedel av all mat när världen svälter och klimatförändringarna ökar. Ingen kan göra allt men alla kan göra något, och om Maträddarna kan inspirera några av tittarna att slänga mindre mat så blir jaglycklig, säger Anne Lundberg.

– Jag vill informera och inspirera till en njutningsfull och medveten vardag som samtidigt hjälper oss att spara på klimatet. Det ska vara enkelt, roligt och spännande att vara klimatsmart, säger Paul Svensson.

– Med lust och njutning lär Paul mig och tittarna laga enkla, supergoda rätter på mat som annars bara skulle slängts, säger Anne Lundberg.

Maträddarna ger en inblick i livsmedelskedjan, hur den hänger ihop och tittarna kommer att upptäcka hur mycket mat vi går miste om på grund av vårt skönhetsfokus.

– Vi tittar in bakom systemet och upptäcker hur fast vi är i traditioner och ”så där har vi alltid gjort”. Jag hoppas att serien kommer att förändra människors bild av fint och fult. Resultatet kommer att bli smakupplevelser ni aldrig kunnat föreställer er, fortsätter Paul Svensson.

Under fyra program följer vi Anne och Pauls resa i Matsverige som avslutas med en matsvinnsfestival i Malmö.

Missa inte  Maträddarna  på  SVT torsdag 1 november kl 20.00 i SVT1 och kl 02.00 samma dag på SVT Play.

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

relaterat

7-Elevens S-semla
Bakverk

7-Elevens S-semla med sötsyrligt

I år presenterar 7-Eleven en helt ny semla toppad med ett surt S-märke. Årets smak är en oväntad kombination och för tankarna tillbaka till 90-talet med sötsyrligt godis.

32169029-glass-of-ice-lemon-tea

Te i mocktails och cocktails

Tekompaniet besökte Sri Lanka och Dilmah School of tea för att uppleva te på plats i Ceylon-teets land. Deltagarna kom hem med en rad nya

Semla+Mattrender+2020

Sveriges bästa semlor utsedda

Stigs Konditori i Gullringen vann för tredje året i rad Arlas semmeltävling om vem som gör den bästa semlan i landet. Vinnarreceptet förblir dock en

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.