annons

Sofistikerad älgörtsglögg från Norrbotten – tillskott som utmanar det traditionella
Foto: Norrbottens Destilleri

Älgörtsglögg från Norrbotten utmanar det traditionella

Den 3 november lanserade Norrbottens Destilleri återigen sin glögg i begränsad upplaga – ett exklusivt tillskott till det sedvanliga glöggutbudet.

Den 3 november lanserade Norrbottens Destilleri återigen sin glögg i begränsad upplaga – ett exklusivt tillskott till det sedvanliga glöggutbudet.

– Vi vill utmana den traditionella synen på glögg, hur den ska smaka och serveras. Vår älgörtsglögg är något helt nytt på marknaden med smakkombinationer som är unika i sitt slag, säger Dennis Bejedal, Master Distiller och grundare av Norrbottens Destilleri.

Genom att kombinera smaken av älgörtsblom med enbär och klassiska glöggkryddor som nejlika och kanel, har Norrbottens Destilleri tagit fram en bubblare på glöggmarknaden. Den röda tråden är konceptet ”A Fusion of Extremes”, som innebär att destilleriet kombinerar lokala smaker från Norrbotten med kryddor från andra delar av världen. Glöggen baseras på älgörtsblom som påminner om bittermandel i smaken och som trivs på de norrbottniska ängarna.

– Nu är det tredje året vi lanserar vår älgörtsglögg, det är ett hårt och tidskrävande arbete bakom produkten. Förra julen när vi var färdiga sa vi att nu får det vara sista året, men när älgörten började blomma ut på tomten hemma i somras så blev det enkelt att låta den leva en jul till, säger Dennis Bejedal.

Även om glöggen till viss del frångår destilleriets tidigare ginprodukter, håller företaget samma kurs som tidigare. Glöggen har bland annat en tydlig smak av enbär som är huvudkaraktären i gin och flaskans design går hand i hand med de tidigare lanseringarna. Bakom alla recept ligger långt och intensivt arbete, med målet att slutresultatet blir utstickande, nytänkande och något som utmanar normerna. Älgörtsglöggen blir ett sofistikerat alternativ, som inte kräver klassiska tillbehör och gärna kan avnjutas kall.

– Det här blir med all säkerhet sista året för Älgörtsglöggen innan det är dags att släppa fram något nytt unikt, avslutar Dennis Bejedal.

Älgörtsglöggen lanserades den tredje november på tio systembolag i Norrbotten och finns som beställningsvara över hela Sverige.

relaterat

annons

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

  • Skny Btch

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.