Regeringens förslag till livsmedelsstrategi slår fast att det är konsumenternas efterfrågan som ska styra livsmedelsproduktionen. Svensk Dagligvaruhandel välkomnar detta besked med glädje.

– Nu har regeringen slagit fast att konsumenten är ett viktigt led i livsmedelskedjan. Det tolkar vi som en tydlig signal om att det snart kommer att presenteras satsningar som gör att vi i  högre grad kan förse marknaden med konkurrenskraftiga svenska livsmedel, säger Karin Brynell, vd på branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandel.

Karin Brynell, vd, Svensk Dagligvaruhandel.

Våren 2016 startade dagligvaruhandeln ursprungsmärkningen, från Sverige, för att göra det enklare för konsumenter att välja svenska livsmedel i butiken. Nu förväntar sig dagligvaruhandeln att regeringen också kommer med konkreta initiativ och satsningar för att säkra tillgången på såväl svenska som ekologiska råvaror. Dagligvaruhandeln hoppas även att folkhälsoperspektivet, inte minst antibiotikafrågan får det fokus som krävs.

Regeringens löften om regelförenklingar måste inkludera handeln och tillsynen av regler måste bli likvärdig i hela landet. Dagligvaruhandeln ser detta som en fråga regeringen måste prioritera när strategin går över till en konkret handlingsplan.

– Vi hoppas att landsbygdsministern ser livsmedelsstrategin som en möjlighet att agera kraftfullt för att få bukt med de stora problem som finns i livsmedelskontrollen och som snedvrider konkurrensen, säger Karin Brynell.