För 100 år sedan revolutionerade Carlsberg bryggeribranschen och har sedan dess fortsatt sträva efter att brygga bättre och godare lager av premiumkvalitet. Nu finns nyheten Carlsberg Extra Pilsner – en krispig och frisk öl i tysk pilsnerstil.
Den rikliga mängden ädelhumle ger ölet dess karaktäristiska stil med balanserad hög beska och örtiga inslag. Från september kommer den nya guldfärgade burken att börja dyka upp på hyllorna i 219 av Systembolagets butiker.
Den tyska pilsnern
Pilsnerns historia sträcker sig långt tillbaka och bryggdes första gången 1842 i staden Pilsen i Tjeckien. När tyska bryggerier, 30 år senare började brygga pilsner blev det en stor succé. Lokala bryggerier började så småningom att brygga sin egen pilsner och numera bryggs pilsner i tysk stil över hela världen.
Den tyska pilsnern karaktäriseras av en relativt hög beska från exempelvis humlesorten magnum och gräsiga, örtiga humlearomer från hallertauer mittelfrüh, hersbrücker och tettnanger. Den är ofta torrare och friskare än sin tjeckiska föregångare, och har ett tydligt maltigt inslag av ljust bröd och knäckebröd.
