Att äta choklad till julen är en självklarhet för många svenskar samtidigt som kraven på hållbara alternativ ökar. År 2017 såldes närmare 190 ton julchokladpraliner, vilket är en ökning på 17 ton, nära 10%, gentemot 2016.Under 2017 uppnådde Fazer målet om 100 % spårbar och ansvarsfullt producerad kakao, ett viktigt mål då kakao är en av våra största råvaror.
– Vi svenskar äter allt mer choklad, det är en växande kategori som också svenskar i allt högre utsträckning vill se är hållbar och ansvarsfullt producerad, säger Robert Engman, vd på Fazer Konfektyr i Sverige.
Sedan 2016 har choklad som kategori ökat med drygt 4% och chokladen fortsätter att vara en stor kategori inom konfektyr*.
Fazer köper kakao från Ecuador och Västafrika genom direkta odlarprogram och under certifikaten UTZ, Rainforest Alliance och Fairtrade Cocoa Programme. Odlarprogrammen övervakas genom revisioner av tredje part.
Årets julsortiment
Fazers boxar är klassiker och favoriter till julen. Nu får boxarna under varumärkena Karl Fazer och Geisha nya fina format som gör dom ännu bättre att ge bort som gåva. Bland annat får de ny öppning som går att återsluta. De blir också tillgängliga i butik året runt.
Karl Fazer mandarin & ingefära – Missa inte årets julsmak – Karl Fazer mjölkchoklad med fyllning av mandarin-ingefäratryffel. Rekommenderat ca pris: 39,90 kr
Wienernougat – Klassikernas klassiker i många hem. Wienernougat har funnits i Fazers sortiment i över 100 år och är fortfarande lika populär. Faktum är att Wienernougat under lång tid var Fazers mest sålda julprodukt. Glädjande nog för många är Wienernougat även mjölkfri, äggfri och glutenfri. Rekommenderat ca pris: 59.90 kr
Dumle Gingerbread – En säsongssmak som efterfrågas varje jul sedan lanseringen 2011 och snart kan räknas som en klassiker i sortimentet. Dumles sega kola med smak av pepparkaksdeg bidrar med julstämning under den mörka årstiden. Kolorna är smaksatta med ingefära och kanel och har ett läckert mjölkchokladöverdrag. Påsen på 220 g räcker gott och väl till fler. Rekommenderat ca pris: 24,90 kr
Finlandia och Gröna Kulor – Marmeladklassikern Gröna Kulor känner många igen från sin barndoms jular och nostalgivärdet är högt. 2015 fick Gröna Kulor sällskap av Finlandia, en 500g ask fylld med färgglada marmeladkulor i 5 fruktiga smaker: Jordgubbe, päron, vinbär, citron och Finlandia togs emot mycket väl och försäljningen av julmarmelad togs till nya höjder. Rekommenderat ca pris: 59 kr
*AC Nielsen, DVH + SVH, 2016/2017 helår, kategori; chokladkonfektyr total, volym
