Stöttar restauranger med extra långa Rieslingveckor
Arrangören Wines of Germany stöttar Sveriges restauranger på olika sätt efter en svår tid genom att sätta fokus på att gå ut och äta samt att prova den somriga druvan.
Arrangören Wines of Germany stöttar Sveriges restauranger på olika sätt efter en svår tid genom att sätta fokus på att gå ut och äta samt att prova den somriga druvan.
”Öppet hus hos Kålrotsakademien” är akademiens nya digitala samtalsforum. Här kommer det att diskuteras allt från krusbär till kor och alla är välkomna att delta i samtalet.
Hammars Tonics från det lilla bryggeriet vid norra Vättern släpper en serie tonics i begränsade numrerade upplagor. Tanken med denna serie är att kunna ta ut svängarna, vara lekfulla och kreativa.
Keyyo och Danyel Couet visar brödets mångsidighet i det femte avsnittet av Pågens YouTube-serie Mer än en macka.
Ett enkelt sätt att förvandla denna dessert till en lite lyxigare variant, är att göra dem som rullar och servera med några fina bär. Använd din favoritfyllning och bjud vännerna på smarriga rolls. Ett perfekt sätt att ta till vara bröd som börjar bli lite torrt.
En riktig klassiker som fungerar utmärkt som dessert. I programmet Mer än en macka gör Danyel en härlig variant med mandelsmör, choklad och karamelliserade äppleklyftor.
När Keyyo och Danyel Couet bjuder på en trerätters brödmiddag väljer de en smakrik och snabblagad pastarätt till varmrätt. De rostade brödsmulorna på toppen ger både härlig crunch och lite sting. Det här bara måste ni prova.
Receptet är hämtat från Keyyos kokbok ”Mitt livs buffé”. Enklare än så här blir det inte.
En riktig extra-allt-macka med mycket smak av ost, skinka och senap.
Söndag 25 april avgjordes svenska upplagan av bartending-tävlingen World Class på Coquetel Social. Vinnare blev bartendern Sean Eden som till vardags jobbar på Haymarket by Scandic i Stockholm.
