“Från Sverige” – livsmedelsbranschens nya märkning

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

annons

Märkningen ”Svenskt kött” försvinner när livsmedelsbranschen får en ny märkning för samtliga svenska livsmedel.
Efterfrågan på svenska livsmedel ökar stadigt, och svenska livsmedelsföretag möter nu den trenden med en gemensam, frivillig märkning. ”Från Sverige” lyder devisen kort och gott, på en rund symbol i blått och gult, som är mycket lik den sedan tidigare invanda märkningen ”Svenskt kött”, men där den gula vimpeln längst upp blivit ett gult böljande streck längst ner.
”SVENSKT KÖTT” FÖRSVINNER
I samband med det kommer ”Svenskt kött” under året att fasas ut, och ersättas med ”Från Sverige”.
Det nya märket lanserades på onsdagen av Svenskmärkning AB, det nya gemensamma bolag för ändamålet som bildats av Livsmedelsföretagen, Svensk Dagligvaruhandel och LRF.
KRITERIER
För att få bära märkningen måste en rad kriterier vara uppfyllda:

  • Alla djur ska vara födda, uppfödda och slaktade i Sverige.
  • Odling ska ha skett i Sverige.
  • All förädling och packning ska ske i Sverige.
  • I produkter med minst en tillsatt ingrediens, ska minst 75 procent av färdigvaran vara svenskt (vatten räknas inte).
  • Kött-, ägg- och mjölkråvara ska alltid vara 100 procent svensk, även som ingrediens i en produkt.

Företag som vill använda märkningen kan ansöka om det i mitten på nästa månad.

relaterat

Orkla lanserar chipspåsar med fossilfri plast
Hållbart

Chipspåsar med fossilfri plast

Chipsvarumärket börjar nu gradvis lansera nya påsar gjorda med finsk tallolja, som är en restprodukt från skogsindustrin.

Ludwig Tjörnemo är Årets Kock 2020
Utmärkelser

Ludwig Tjörnemo är Årets Kock 2020

Finalen i Årets Kock 2020 avgjordes förra veckan på Annexet i Stockholm. Efter en rafflande final vann Ludwig Tjörnemo och är ny svensk mästare i professionell matlagning.

Hur klimatsmart är vin på PET?
Vin

Hur klimatsmart är vin på PET?

För ett tag sedan genomförde Systembolaget en undersökning kring svenska konsumenters uppfattningar och kunskap kring olika förpackningar. Undersökningen visade att det är få som känner till vilken förpackning som är bäst för miljö och klimat.

Årets Kock 2020 blir ett digitalt event under flera dagar med final 17 september
Utmärkelser

Årets Kock livesänds via TV4-Gruppen

Finalen i Årets Kock, där 8 kockar gör upp om titeln Årets Kock 2020 hålls den 17 september och blir som tidigare kommunicerat ett digitalt event i år.

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

annons

Nyhetsbrev

Ta del av nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.