Stockholm Roast öppnar rosteri och kaffebar i Slakthusområdet
Foto: Atrium Ljungberg

Rosteri och kaffebar i Slakthusområdet

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

annons

Etableringen blir startskottet för den nya matdestination som nu utvecklas i området.

Stockholm Roast flyttar in i början av juni och kafferosteriet planeras att vara igång i mitten av samma månad. Under sommaren kommer kaffebaren att ha varierande öppettider för att i augusti fortsätta med fasta tider. Kafferosteriet byggs upp mitt i det historiska hjärtat av Slakthusområdet, i anslutning till de gamla Slakthushallarna.

– Vi är supertaggade på att kicka igång vår verksamhet i Slakthusområdet. Att med lokal produktion få servera vårt kaffe på vårt sätt i vår miljö är något vi drömt om länge. Vi vill skapa en plats som är tillgänglig för alla att hänga och dricka kaffe på. Mycket av inspirationen kommer från våra resor och Slakthusområdet känns helt rätt. Att få vara en del av områdets utveckling kommer att bli magiskt, säger Johan Montan Ahlgren, en av grundarna till Stockholm Roast.

– Det här blir startskottet för den matdestination som under de närmaste åren kommer att växa fram organiskt i anslutning till Slakthushallarna. Flera aktörer kommer att flytta in och tillsammans bilda en helt unik mötesplats i de gamla industrihistoriska miljöerna. Vi är fantastiskt glada över att inleda samarbetet med Stockholm Roast. Deras verksamhet, som består av både småskalig produktion och publik verksamhet, är helt i linje med vår vision om att skapa nya mötesplatser i området, säger Linus Kjellberg, affärsområdeschef för affärsutveckling på Atrium Ljungberg.

relaterat

Nya ICA-Stig avslöjas i slutet på januari
Kampanj

Nya ICA-Stig avslöjas i slutet på januari

Nästa vecka gör Loa Falkman sin sista film i rollen som ICA-Stig. Hans efterträdare avslöjas den 31 januari och varje vecka fram till dess presenteras nya ledtrådar i reklamfilmerna och i ICAs övriga kanaler.

Stöttar barer med Irish Coffee-kit
corona

Stöttar barer med Irish Coffee-kit

Den irländska whiskeyproducenten donerar Irish Coffee-kit till barer och restauranger så att deras besökare kan göra en perfekt Irish Coffee hemma.

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

Nyhetsbrev

Ta del av nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.