Voyado som hanterar en stor del av retail-Sveriges kundklubbar presenterar en trendspaning för 2022. De har sammanställt vilka trender, möjligheter och förändringar som retailers och e-handlare kan förvänta sig och dra nytta av.
I slutet av 2021 kunde Espresso House i Sverige erbjuda 50 % av sitt sortiment som växtbaserat, och den genomsnittliga siffran på samtliga marknader är 49 %.
Många går in i det nya året med stora planer på att sätta hälsan i fokus. I många olika medier flödar utbudet av tips och tricks, i många fall starkt förenklade och kan leda till ökad förvirring och, i värsta fall, ohälsa.
Länge har svenskarna satt mål om att äta mindre kött och utforska den vegetariska kosten allt mer, och HelloFreshs kulinariska expert hjälper dig med råd på vägen.
Spagetti med köttfärssås, kyckling och korv stroganoff är favoriter på de svenska middagsborden, men även riktiga klimatbovar. Nu har kocken Dante Zia tagit fram mer hälsosamma och hållbara varianter.
Louise Johansson, kock och matstylist och driver bloggen tastebylouise. Louise lyckades knipa tredjeplatsen i finalen av Årets kock 2021, och Säsongens Bästa har ställt några frågor till henne.