Boulebar korttidspermitterar_samtliga anställda i Sverige

Boulebar korttidspermitterar

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

annons






Boulebar driver åtta restauranger i fem olika städer varav en i Köpenhamn. Verksamheten är en del av koncernen Pied Tanca Group AB. På grund av krisen som skapats av viruset Covid-19 korttidspermitterar Boulebar samtliga anställda i Sverige.

– Vårt mål är att kunna behålla så många som möjligt kvar i bolaget. Lösningen från svenska regeringen känns klok och ger oss mer utrymme i en enormt svår situation. Vi vill verkligen behålla våra hängivna och duktiga medarbetare. Flera av dem är även delägare så engagemanget är stort och vi kommer att fortsätta hålla öppet så länge det bara går, säger Erika Nilsson, vice VD i moderbolaget.

I Danmark är läget annorlunda. Myndigheten har gett näringsförbud för restauranger och ger 75 procent i bidrag för löner, de fasta kostnaderna ser ut att ersättas med 80 procent. Trots alla insatser i Sverige och Danmark kommer varsel också genomföras. Bolaget vill ha den möjligheten då risken är stor för att försäljningen sjunker ytterligare.

– Vi jobbar hårt för att hitta konstruktiva lösningar med banker, fastighetsbolag, våra medarbetare och ägare. Vi är redan beredda på att göra enorma uppoffringar vilket är avgörande för vår framtid, säger Henrik Kruse, grundare och delägare. Det här ska gå att reda ut om många hjälps åt men vi är alla chockade eftersom nedgången kom så snabbt och hårt. Vi har aldrig längtat till sommaren och våra uteenheter lika mycket som nu.

I dagsläget visar prognosen för Boulebar på en försäljningsnedgång på 70 procent i mars och april. Läget för maj är ännu osäkert. 

relaterat

Försäljningen av kanel ökar kraftigt – hela Sverige bakar
Bakning

Hela Sverige bakar

I vissa matbutiker märks det tydligt – du får sträcka dig lite längre in i hyllan för att, om du har tur, få tag i en burk kanel.

Jägermeister värnar om bartenders hälsa och startar träningsklubben Bar Brawl Club
Hälsa

Träningsklubb för bartenders

Gratis och återkommande träning för medlemsnätverk av bartenders erbjuds även till allmänheten med anledning av Covid-19.

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons














annons








Nyhetsbrev

Ta del av nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.