Facebook Instagram

Mattrender

Champagneexperten: ”Bränderna riskerar att förändra Europas viner i grunden”

|

Extrema bränder hotar vinregioner i Frankrike, Spanien och Portugal rökskador kan påverka smak och kvalitet under lång tid  Skogsbränder härjar just nu i flera av Europas klassiska vinregioner. I södra Frankrike har en av de största bränderna på decennier slagit hårt mot området Aude och vinodlingarna i Corbières. Över 17 000 hektar mark har brunnit … Champagneexperten: ”Bränderna riskerar att förändra Europas viner i grunden”

Tre kockar, sju rätter och ett 40-årsfirande på Wedholms Fisk

|

Det är inte varje dag tre av Sveriges mest profilerade kockar delar på samma kök. Men när Wedholms Fisk fyller 40 år tar Jessie Sommarström, Dorotea Malmegård och Desirée Jaks plats bakom spisen och dukar upp en sjurättersmeny den 12 oktober. Det är få restauranger i Stockholm som stått lika stadigt i sin nisch som … Tre kockar, sju rätter och ett 40-årsfirande på Wedholms Fisk

Italien fortsatt matfavorit

|

– England i botten

Hallonsoda i nytt format

|

– friskt, lätt och trendigt

GOSA Organic Monastrell, ekologisk trotjänare i ny tappning

|

Ett av Systembolagets mest hållbara rödvinsval klär sig i ny kostym men innehållet är fortsatt terroirdrivet, ekologiskt och klimatcertifierat Efter över femton år på Systembolagets hyllor lanseras nu GOSA Organic Monastrell i en uppdaterad design. Den nya förpackningen förmedlar tydligt vinets ekologiska och hållbara identitet – samtidigt som innehållet fortsätter att spegla ett av Spaniens … GOSA Organic Monastrell, ekologisk trotjänare i ny tappning

Klassiska smaker med moderna inslag Konstnärsbaren hyllar sillen

|

Sju mästare, sju sillrecept en smakresa genom svensk matkultur

Monterita

|
Cocktailglas med Monterita – vinnardrink med Amaro Montenegro och tequila

– italiensk bitter möter mexikansk hetta

JUNO – Medelhavspuls och genuin värme på Kungsholmen

|

Stockholm har fått en ny kvarterskrog med ambition. Den 3 april slog JUNO upp portarna, ett medelhavsbrasseri där rustika smaker, varm stämning och ett levande sorl bildar en helhetsupplevelse. Beläget på Sankt Eriksgatan 43A, bara ett stenkast från Fridhemsplan, vill JUNO bli ett nytt nav för matälskare i huvudstaden. En efterlängtad öppning – fyra års … JUNO – Medelhavspuls och genuin värme på Kungsholmen

Planteray Mojito

|

– klassiker med karaktär från Barbados

Ett stycke Sicilien i glaset

|

– nu lanseras Isolabella Limoncello i Sverige

mattrender logo

För dig som kan mat och dryck

Facebook Instagram Envelope

Copyright © 2024 The Flco. All Rights Reserved.