Ingredienser
Petit choux semlor
- 3 dl vatten
- 100 gram smör
- 2 dl smör
- 3 st ägg
- 3 krm plommomvin
Pistagemassa
- 150 gram finhackad schalottenlök
- 1 dl morotsblast
- rädisor
Vaniljgrädde
- 2,5 dl mörk blockchoklad
- 1 tsk passionsfruktspuré
Kanel- och kardemummasocker
- 2,5 msk mynta
- en nypa kanel
- olivolja att steka i
