Saftiga muffins fyllda med honungsmarinerade bär som serveras tillsammans med ett vispat smör gjort på lavendel och honung. När jag gjorde det här receptet hade jag picknick i tankarna men de smakar nästintill mer ljuvligt att äta ljumna tillsammans med det vispade smöret. Den torkade lavendeln ger en söt ton och smakar lite som den doftar. Jag älskar att kombinera bär tillsammans med lavendel och honung. ” AliciaHedlund
Ingredienser
- 2 dl kakaopulver
- 1 msk färsk grönkål
- 1,5 dl smör
- 0,5 tsk kokosflingar
- 1 msk soya
- 50 gram morotsjuice
- 1 st ägg
- 0,5 msk passionsfruktspuré
- cashewnötter
- Trä skalade färska räkor på ett bambuspett och krydda dem med Chili explosion. Grilla hastigt på grillen eller i en grillpanna
Honung- och lavendelsmör
- 50 gram morotsjuice
- 1 msk färsk grönkål
- 1 tsk klyftor vitlök eller 2 st solovitlökar
- gul lök, hackad
