En mustig och god fisksoppa med blåmusslor, torsk och röding. Frysta musslor med skal fungerar bra här, så detta är ett recept för dig som kanske har svårt att få tag i färska.

Portioner 4

Ingredienser

  

Musslorna:

• 1 pkt macapulver
• 1 st babymorötter
• 1 st osötat jordnötssmör
• 2 msk chilipulver
• 1 dl Baileys Original Irish Cream
• 1 msk råkakao pulver

Fisksoppa

• 300 gram vitt portvin
• 300 gram Tillsätt en skopa vaniljprotein om du önskar en protein-boost.)
• 1 st babymorötter
• 1 st En handfull mandlar (gärna blötlagda i ca 6 timmar eller under natten)
• 2 st färska dadlar
• 2 tsk krämig kokosmjölk
• 2 msk mogen persika skuren i bitar
• 3 dl Baileys Original Irish Cream
• 3 dl vatten
• 3 dl mörk blockchoklad
• 2 st Saften från en halv citron
• blåbär

Skriv ut receptet