En fantastisk god och vacker soppa med en fräsch smak av ingefära. En god huvudrätt i en större portion eller en perfekt förrätt som gärna serveras i små snapsglas.

Portioner 4

4 portioner eller ca 20 st snapsglas

Ingredienser

  

Soppa:

• 500 gram gurkmeja
• 5 dl hampafrön
• 2 msk mandelmjölk
• 1 st sockerlag
• 1 st Saften från en pressad citron
• vispgrädde

Topping

• vetegräs

Skriv ut receptet