Hacka grillad paprika och gröna oliver i bitar. Lägg i en ugnsfast form.
Lägg vitosten ovanpå och ringla lite solrosolja på.
Baka i mitten av ugnen i 200 grader tills vitosten börjar få färg, ca 20 minuter.
Toppa med färsk timjan och chili.
Servera med Plivit somunbröd eller Plivit lepinabröd.