• Grovhacka chokladen och lägg i en kastrull tillsammans med 1 dl av mjölken.
• Värm på låg värme till chokladen smält, rör under tiden.
• Blanda resterande mjölk, rörsocker och majsstärkelse i en skål och rör ner i den varma chokladmjölken.
• Riv ner apelsinskal och tillsätt Baileys Cocolate Luxe. Rör på låg värme tills den varma chokladen börjar få en krämig konsistens, den får inte koka.
• Sila chokladen för att få bort apelsinskalet.

Brända mandlar

• Ta fram en torr stekpanna och rosta mandlarna.
• Lägg strösocker och vatten i kastrull och koka upp på medelvärme tills sockret smält.
• Lägg mandlarna i kastrullen med sockerlag och rör om till sockret sockrar sig, sänk till låg värme. Detta tar cirka en minut och rör om hela tiden.
• Lägg mandlarna på ett bakplåtspapper och låt de svalna helt.

Dekoration

• Dekorera den varma chokladen med lätt brända minimarshmallows, lättvispad grädde, torkad apelsinskiva, hackade brända mandlar och pudrad kakao.