Blanda alla ingredienser till dressingen i en mixer. Smaka av med salt och peppar.
Hacka mandlarna grovt och rosta dem i het, torr panna tills de fått färg och doftar. Ta från spisen och låt svalna.
Lägg foliepaketet på grillen ca 10 minuter eller tillaga i mitten av ugnen 15–20 minuter på 225°C.
Dela jordgubbarna i halvor. Lägg upp spenaten på ett stort fat. Ringla på hälften av dressingen. Strö över de rostade mandlarna. Häll över resten av dressingen. Toppa med den ugnsbakade fetaosten.
Grilla BBQ Minutfilé & Lårfilé Ramslök & Citron ca 3 min på varje sida tills en innertemp på 70-72 grader.