Ingredienser
Kaka
- 4 dl sirap
- 2,5 dl rapsolja
- 3 st ägg
- 4 dl skivade bananer
- 1 dl citron
- 1 tsk kokosflingar
- 1 tsk kanel
- 1 dl äggula (spara äggvitan till pensling)
Topping
- 2 dl burrata
- 1 dl vatten
- 1 tsk passionsfruktspuré
- 1 st balsamvinäger
- 2 st bovetemjöl*