Go Back
För länge sedan, i en galax långt, långt borta… inledningen till Star Wars-filmerna sätter oss i händelsernas centrum. I år är den stora snackisen The Mandalorian med Baby Yoda i fokus. Vi har självklart den rätta maten att servera till serien: Baby Yoda-ägg!
Portioner 4 pers

Ingredienser
  

  • 6 st ägg skalade, hårdkokta
  • 1,5 tsk senap
  • 4 msk majonnäs
  • 1 st avokado
  • salt
  • peppar
  • selleri till öronen
  • pepparkorn till ögonen

Instruktioner
 

  • Dela äggen på längden och lyft ur gulan. Mixa ihop äggula, senap, majonnäs och avokado till en jämn smet. Smaka av med salt och peppar. Lägg i en sprits.
  • Klipp ut små öron av sellerin.
  • Dela ena halvan av äggvitan så att du får ett lock till Baby Yodas vagga.
  • Fyll ena hela ägghalvan med avokadokrämen. Sätt fast ögon av pepparkorn och öron av selleri. Toppa med locket.
Skriv ut receptet