Köttbullar är de flesta barnfamiljers favoriträtt! Det går snabbt att tillaga och använder du ugnen istället för stekpannan slipper du både fett samt stekos.
Ingredienser
- 1 dl ströbröd
- 0,75 dl Mjölk
- 0,5 msk salt
- 2 krm svartpeppar nymald
- 1 st ägg
- 500 g nötfärs / fläskfärs
- 50 g persilja
- 1 krm kanel
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250°
- Blanda in ströbröd och mjölk i en stor skål. Låt svälla i 10 min.
- Tillsätt nötfärs, ägg, finhackad persilja, kanel, salt och peppar. Knåda ihop smeten jämnt och fint.
- Blöt dina händer och börja rulla dina köttbullar. Lägg de rullade köttbullarna på en plåt med bakplåtspapper. När plåten är full placeras den mitt i ugnen i ca. 10 minuter.