Fem tips på hur du handlar hållbart i mellandagarna
Fynda hållbart. Satsa på digitala fynd eller prylar från sajter som säljer begagnat eller överskottsvaror.
Fynda hållbart. Satsa på digitala fynd eller prylar från sajter som säljer begagnat eller överskottsvaror.
Nu lanserar Konsumentverket och Livsmedelsverket en mer klimatmedveten matsedel. För första gången har maträtterna klimatberäknats.
Det blir nog en ovanlig jul för många i år med firande och umgänge på distans.
Rådet att undvika rött kött av klimatskäl har knappast någon undgått att höra. Nu kommer nästa larm. Det handlar om att räkor är värre ur klimatsynvinkel än biffen.
Julen närmar sig med stormsteg, och för de flesta innebär detta även ett kalasande på god mat. I snitt slänger svenskarna 45 kilo mat per person varje år, och under julen ökar svinnet.
Chipsvarumärket börjar nu gradvis lansera nya påsar gjorda med finsk tallolja, som är en restprodukt från skogsindustrin.
En av svenskarnas favoriträtter är tacos. Uppskattningsvis konsumeras nära 100 miljoner portioner tacos årligen, med ett klimatsmart alternativ kan koldioxidutsläppet minska med 80 procent.
Fler vill äta svenskodlad mat men alla känner inte till vilka råvaror som går att odla i Sverige. Faktum är att många grödor som tidigare odlades här har fallit i glömska.
Året är 1940. Andra världskriget rasar och i Sverige råder matbrist. Då bestämmer sig entreprenören Uno Grindby för att börja importera ris till den hungriga befolkningen.
Den svenska konsumtionens klimatpåverkan har minskat med 21 procent mellan 2008-2017. Men det finns fortsatt omfattande miljöproblem som orsakas av den privata konsumtionen.