Hållbart

Nya fredagsvanor för svenskar kan minska klimatutsläpp

Nya fredagsvanor för svenskar kan minska klimatutsläpp motsvarande 60 000 bilar

En av svenskarnas favoriträtter är tacos. Uppskattningsvis konsumeras nära 100 miljoner portioner tacos årligen, med ett klimatsmart alternativ kan koldioxidutsläppet minska med 80 procent.

Fem svenska grödor från förr som nu gör comeback

Fem svenska grödor från förr som nu gör comeback

Fler vill äta svenskodlad mat men alla känner inte till vilka råvaror som går att odla i Sverige. Faktum är att många grödor som tidigare odlades här har fallit i glömska.

Varumärket fyller 80 år – och relanseras

Risenta fyller 80 år – och relanseras

Året är 1940. Andra världskriget rasar och i Sverige råder matbrist. Då bestämmer sig entreprenören Uno Grindby för att börja importera ris till den hungriga befolkningen.

Konsumenter vill handla hållbart men hindren är många

Konsumenterna vill handla hållbart men hindren är många

Den svenska konsumtionens klimatpåverkan har minskat med 21 procent mellan 2008-2017. Men det finns fortsatt omfattande miljöproblem som orsakas av den privata konsumtionen.

Byter till papperssugrör och brickor i återvunnen havsplast

McDonald's fasade ut 50 ton plast under 2019 – byter nu till papperssugrör och brickor i återvunnen havsplast

Restaurangkedjan har tagit bort över 50 ton plast från sina gästförpackningar. Det visar företagets hållbarhetsrapport för 2019 som offentliggjordes förra veckan.

Efterfrågan på gröna ärtor ökar

Ärtodlare tror på renässans för frysta varor och ökad efterfrågan på ärtor som alternativ till kött.

Förbättrade utvecklingsmöjligheter för småskaliga kaffebönder

Familjeägda kaffeföretag förbättrar utvecklingsmöjligheterna för småskaliga kaffeodlare runtom i världen.

Hållbarhetsplan ”Från druva till glas” visar starka resultat

Klimatomställningen och certifieringstakten för vinimportören och dess producenter går snabbare än förväntat.

Ambitiöst klimatmål godkänt av miljöinitiativ

En föregångare inom hållbarhet och bland de första företagen globalt, med klimatmål som har godkänts av Science Based Targets-initiativet.

Nytänkande sparar sju ton plast

Genom att slopa plastgaffeln till en kopp med nudlar och byta till tunnare flaskor för koncentrerad lime- och citronjuice kan över sju ton plast sparas årligen.