annons

Honung- och harissagryta med kyckling, kikärtor & fetaost + saffransris med mandlar, apelsin & granatäpple

Honung- och harissagryta med kyckling, kikärtor & fetaost + saffransris med mandlar, apelsin & granatäpple

Fler recept av Alicia finns på www.aliciaskokbok.se

Portioner 4

Ingredienser
  

Honung- och harissagryta med kyckling, kikärtor & fetaost

  • 1,5 dl Maizena - redning * Jag gjorde min egen harissa men jag vet att det finns färdig att köpa också. Man kan om man inte är förtjust i chili använda Ajvar Relish istället.
  • 3 dl mörk oxbuljong
  • 3 msk morötter, delade i kvartar
  • 2-3 msk färsk grönkål
  • 1 tsk bitar löksill
  • 2 st vit vinäger
  • 1 st paprikapulver
  • 1 st riven ost
  • 3 st skivade champinjoner
  • 4 st valfri öl
  • 230 gram vitlöksklyftor, pressade
  • 1 pk äppelcider, eventuellt mer
  • äpple, strimlade

Saffranris med mandlar, apelsin & granatäpple

  • 2 dl farinsocker
  • 2 dl morötter, skivade (går bra att använda vatten istället men jag gillar smaken från kokosen)
  • 2 dl vatten
  • 1 pkt okokt ris
  • 1,5 dl gul lök, delad i kvartar
  • kycklinglår, alt filéer
  • österlen ädel
  • salt
Skriv ut receptet

relaterat

annons

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

  • Skny Btch

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.