Lördagen den 2 februari avgörs vem som blir Årets Viltkock. På Eriksberg i Blekinge kommer de två finalisterna: Emil Lindfors från restaurang Bryggargatan i Skellefteå Emil Hedblom från restaurang Buustamon i Åre att tillaga sina vildsvinsrätter. Bakom priset Årets Viltkock står Viltmatakademin, som tillsammans med Eriksberg och Svenska Jägareförbundet vill höja intresset och kunskapen … Var med när Årets Viltkock koras.
Om du sneglar upp i taket kommer du att se stora krokar som ser ut att kunna bära något riktigt tungt. Det har det gjort också. Här har bland annat stora kanoner hängt från taket en gång i tiden. Det är bara en av många funktioner lokalen har haft sedan huset byggdes på 1700-talet. … Artilleriet – En pärla på Östermalm
Lyxresenärer vill ha exklusiva och genuina upplevelser när de reser, visar en undersökning som lyxhotellkedjan Fairmont nyligen publicerade. – Den nya lyxen är det som känns äkta och svåråtkomligt. Detta går förstås hand i hand med att ta del av exklusiva upplevelser och besöka unika platser och kulturer. Detta har blivit mycket viktigt inte minst … En Singapore Sling på anrika Long Bar?
Säsongsarbete kan leda till en rak karriärtrappa och snabb personlig yrkesutveckling. För många ett fullgott alternativ till skolbänken och pådragna CSN-lån. Max Åkrell började säsongsjobba som kock och har på kort tid hunnit avancera till souschef och provat på det utökade ansvarsområdet som assisterande restaurangchef. Max Åkrell 23, provade på sitt första säsongsjobb som kock … Säsongsarbete ger möjligheter
TheFork, Europas ledande platform för bordsbokning online, avslöjar topp 10 gastronomiska destinationerna för nyårsafton i de europeiska länder TheFork finns i, baserat på statistik för middag den 31 december från webbplatsen. Och här är listan! 1.Paris Finns det något annat land som är mer känt för sin mat än Frankrike? Det franska köket är världens … Topp 10 gastronomiska destinationer
Jonas Dahlbom, flerfaldigt prisbelönad kock med engagemang i svenska satsningen i Bocuse d’Or samt Årets Kock, startade upp Furuvik Havskrog i maj 2018. Under hela förra året har han format krogens matupplevelse med inriktning på klassiska fisk- och skaldjursrätter. Nu har det blivit dags för honom att lämna över ansvaret för krogen i andra trygga … Furuvik Havskrogs nya köksmästare
Tak har sedan sitt etablerande alltid arbetat aktivt med ett utförligt musikprogram. Fokus har legat på bred och internationell dansmusik. Klubbar som Takt och Nils Veranda har haft internationella gäster så som Soichi Terada, Dazion, Young Marco, Powder och Tornado Wallace. Nu utökar Tak sin satsning på nattklubbsverksamhet. Musiken som alltid haft en betydande roll … Stor nysatsning på gratis nattklubb
I år är det hela 75 år sedan öppningen av Berns Asiatiska och vi slår därför på stora trumman och bjuder in till 75-årsjubileum. I samband med jubileet inträffar även det kinesiska nyåret och alla hjärtans dag. Berns öppnade Sveriges första kinesiska restaurang den 23 februari 1944. Från den 5 februari kommer vi servera en … BERNS ASIATISKA 75 ÅR
